Sa Coghina Antiga: La Tradizione Sarda in Tavola
Benvenuti a Sa Coghina Antiga, dove i sapori autentici della Sardegna prendono vita. Ogni piatto è un viaggio nella nostra terra, un omaggio alle ricette delle nonne e alla genuinità dei prodotti locali. Venite a scoprire un'esperienza culinaria che scalda il cuore e nutre l'anima.
La nostra cucina cambia insieme a ciò che la stagione e il territorio ci offrono.
Ogni giorno scegliamo con cura le materie prime disponibili e, in base a ciò che troviamo di fresco, prepariamo le nostre proposte.
Per questo il menù del giorno è in continua rotazione: alcuni piatti torneranno a farvi compagnia, altri lasceranno spazio a nuove ricette e specialità della nostra cucina. trovate qui nel nostro sito alcune delle proposte nelle tre lineette in alto a destra
Seguteci su instagram dove ogni giorno sarà pubblicato il menù del giorno trattoria_sa.coghina.antiga
Menu del giorno
Terra
Pranzo
Primo
Gnocchetti al sugo di carne Terra mia
SECONDO
Tris di polpette sfiziose Aromi di sardegna
Contorno
Verdurine al forno
Dessert
Macedonia / ravioli fritti
per un totale di
35€
a persona
Cena
Primo
Ravioli al sugo o burro e salvia
SECONDO
Maglialetto arrosto (SU PRENOTAZIONE)
Contorno
Patate al forno
Dessert
Macedonia / ravioli fritti
per un totale di
35€
a persona
Mare
Primo
Calamarata sugo mare nostro
Secondo
Tris sapori di mare
Gamberi/ calamari/ cozze
Contorno
verdurine al forno
Dessert
Macedonia /Ravioli fritti
Per un totale di
40€
a persona
Cena
Primo
Tagliatelle ai gamberi
Secondo
Gamberoni al forno
Contorno
Insalata dell'orto
Dessert
Macedonia /Ravioli fritti
Per un totale di
40€
a persona
La nostra storia: Un Amore per la Sardegna
Sa Coghina Antiga nasce dalla passione profonda per la Sardegna e il desiderio di condividere la sua ricca tradizione culinaria. Non siamo una novità, ma un ritorno alle origini, un luogo dove la storia e i sapori della nostra isola si fondono in un'esperienza indimenticabile. Ogni dettaglio, dall'arredamento ai piatti, racconta l'amore per la nostra terra.
La nostra filosofia: Autenticità e Territorio
La nostra filosofia è semplice: portare in tavola la Sardegna più autentica. Selezioniamo con cura ingredienti locali di alta qualità, provenienti da piccoli produttori che condividono i nostri valori. Le ricette, tramandate di generazione in generazione, sono eseguite con rispetto e maestria, per garantirvi un gusto che sa di casa e di tradizione.
Contatti e Prenotazioni
indirizzo
ci troviamo a Suni in via Tinnura 34
Orari di apertura
Orari di apertura
Martedì – Giovedì
Locale: 08:00 – 16:00
Cucina: 12:00 – 15:30
Venerdì – Domenica
Locale: 08:00 – 16:00
Cucina: 12:00 – 15:30
Apertura serale
Locale: 18:00 – 23:30
Cucina: 19:00 – 22:30
Lunedi: chiuso
Telefono
[[3479625092]]
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Commenti
Ci sono andato a pranzo questa mattina con mia moglie. Come primo impatto, quel che colpisce è l'arredo del locale semplice ma pieno di colori che danno l' impressionante di trovarsi a proprio agio. Il pranzo a base di pesce è stato ottimo sia in qualità che in quantità. Il pesce era fresco e saporitissimo. Qualità /prezzo nella norma. Ve lo consiglio